Il est le plus fréquent des grands cétacés, le site étant l'un des meilleurs point d'observation du monde. L'attraction majeure est la "nursery" proche des îles centrales, où les femelles se rapprochent des côtes pour mettre bas et élever les petits. Des troupes importantes sont régulièrement observées au large des îles centrales. Plusieurs centaines de Cachalots évoluent probablement aux Açores (3000 individus identifiés depuis 1987 dont certains à de longues distances comme la Norvège, l'Islande, les Canaries ou Madère).